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2017-11-01 国立駅周辺のグルメ情報を追記しました｡
2016-10-26 東京都国立市と国分寺市の境界にある国立駅へ行って参りました｡

　線路の南側は国立市で､一橋大学を取り囲むように､大正時代に開発された住宅地が密集しています｡　計画的に造成された､駅前から延びる放射状の道路が印象的です｡　↓の写真で下の大きな緑部分が一橋大学､その上が現在地の国立駅です｡　放射状の道路は､写真では斜め右に向かっているものとして写っています｡

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　一方北側は､駅こそ国立市に位置するものの､信号を一つ進めば国分寺市となります｡　少し進めば向かって左側に､新幹線発祥の地である鉄道総合研究所が大きくそびえています｡　道路を隔てたひかりプラザには､初代の新幹線ひかりが飾られていて↓､街の名前はもちろん光町です｡

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　向かって右側は坂になっており､丘の上は武蔵野台地[参照]が広がっています｡　縄文時代には丘の上に人々が暮らしていました｡　弥生時代になり､稲作に必要な水を求めて､人々は丘をおりて川縁に暮らすようになりました｡　すなわち､府中や国分寺南側あたりに移動してしまい､このあたりは江戸時代まではうっそうとした森となっていました｡

　開業当時の駅は､「赤い三角屋根の駅舎が駅前の桜並木とマッチした駅」として親しまれていましたが､2006年に新しい建物に切り替わりました｡[引用]　現在は↓の様になっています｡

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　駅は二階にあり､一階は自由通路となって南口と北口を結んでいます｡　線路が南と北を分断する駅が多い中､歩行者に優しい感じで好感が持てました｡　なお､駅の改築は現在なお工事が続いています｡　上の写真中にも､塀とかシャベルカーが写っているのが見えてますね｡

　国立駅周辺のB級グルメ情報を紹介します｡　なんと､すた丼と油そばの発祥の地だそうです｡
南口から､ひときわ広い道路を進むと7分ほどで､一橋大学が左右に出てきます｡
このあたりは新興住宅地として大正時代に建設されたのですが､100年近くの年月を経てすっかり都会化していました｡　元気な一橋大学の学生さんの食欲を満たすために､すた丼と油そばが考案され､今や全国区ですね｡　発祥の地は､いずれも一橋大学と国立駅の間にあり､訪れてみると今でも､どこにでもある小さな中華料理店という風情で営業していました｡　すた丼は､小盛りですら丁度牛丼チェーン店の普通盛りという大きさで､油そばは食べると腹一杯しばらく動けないという感じでした｡
　すた丼の味は家内に言わせると､青森県民のソウルフードであるバラ焼き[参照]に似ているそうです｡　油そばの味は基本焼きそばですが､太麺でもっちりしていて一種独特です｡
詳しくは↓のブログをご覧ください｡
☆国立駅前　すた丼と一橋大学の銀杏

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