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佐久平駅周辺のグルメといえば、鯉と鰻がまず挙げられます。 佐久平は下の動画にあるように、日本で一番海から遠いです。 そこで、貴重な動物性蛋白源として川魚を食べてきたわけです。 佐久では鯉は養殖され[引用2]、鰻は川で捕獲されていました。 今でも昔の街道沿いにいくつものお店があります。 鯉はいくつかのお店で食べてみましたが、刺身でも川魚特有の臭みがなく、油が少なめで、少しこりこりした感じでした。 近年はスーパーでも売られており、身近に美味しく味わうことが出来るようになりました。 鰻は食べたことが無いのですが、人の話では大変美味しいそうです。
佐久平のお米、五郎兵衛米[引用3]も紹介しないと、佐久平の人に叱られます。 食べてみると大変美味しいもので、新米の出る秋が待ち遠しいです。
B級グルメとして忘れていけないのは、御代田町のお煮かけうどん[引用4] です。 甲府のほうとうに似た、具だくさんの延びたうどんです。 毎年、役場交差点入り口にあるお店で、五郎兵衛米の持ち味を生かしたカレーライスと共に美味しく頂いていましたが、2015年に店じまいをされてしまいました。 残念です。
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